きっと空へいく

Civil Aviation College

残念なお知らせ!

without comments


宮崎実科教官室の西です。

早速ですが、これまで40年以上に渡って航大生のお腹と心を満たしてくれていた喫茶店『風車』さん、皆さん、懐かしく思い起こされる方も多いのではないでしょうか?

この度、大変残念ではございますが、6月末日をもって完全閉店なさるそうです(涙)。

7月末からマスターは、西都の老舗料理店の看板板長として、本職である日本料理の世界で後進の指導に活躍の場を移すこととなるそうです。

身近で美味しい“ハンバーグ”や“三点盛り”を頂けなくなるのは寂しい限りですが、素晴らしいその技術と職人としての心意気の伝達に使命感と覚悟を持って望まれるマスターに対し、業界は違いますが職人の域にまがりなりにも身を置く者として、賞賛と尊敬の念を禁じえません。

また、マスターの美味しいお料理をさらに倍増させてくれていた奥様の優しい笑顔と心遣いに接する機会がなくなることは寂しい限りです。ご両人共に航大ゆかりの皆さんを思うと、閉店の話もなかなか口に出来ず、目が潤んで来てしまうと仰っておりました。

残すところ閉店まで猶予はあまりございませんが、お時間の許す方は是非どうぞ!私もまだ食べたことのないメニューもありますので、心残りの無いように出来るだけ脚を運びたいと思います!

また、新しいお店にお邪魔した際はご報告させて頂きますッ!

DSC_0106

Written by 学生

6月 19th, 2014 at 3:21 pm

Posted in 未分類

Leave a Reply